85 Champagne Brut Millésimé

Champagne Brut Millésimé 2004 Lignier Moreau

Dégustation :
Robe jaune or soutenu, limpide et brillante, des bulles fines formant de jolies cheminées. Le nez évoque les fruits blancs bien mûrs, la pomme, la poire, la pêche, puis des zestes d’agrumes et de citron confit; l’aération s’enrichit de fruits secs, de croûte de pain et de parfums briochés. La bouche, ample, franche et charnue restitue les perceptions du nez; l’évolution est plus solide et vineuse mais enrobée par une bonne fraîcheur; l’ensemble est équilibré et offre une finale persistante sur les zestes et les fruits secs.

• 85/100
• Vin et mets : Feuilleté d'escargots aux cèpes.
• A boire : Durée de garde de maintenant à 2 ans

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